LA CULTURA DE ITALIA

Autor: Bautista Nicolás Libretti

La cultura italiana es el conjunto de las manifestaciones culturales producidas en territorio italiano. Italia es reconocida por su comida, arte, su cultura y sus numerosísimos monumentos, entre ellos la torre de Pisa y el Coliseo romano; así como por su gastronomía (platos italianos famosos son la pizza, la pasta, el risotto y el gelato), su vino, su estilo de vida, su pintura, su diseño, cine, teatro, literatura y música, en particular, la ópera. Todo esto ha creado una gran cultura.

Comidas de italia 

La cocina italiana es una de las más famosas del mundo. El país posee mucha tradición y se utilizan ingredientes de calidad a la hora de preparar sus platos. Por lo tanto, los turistas que visitan el país deben probar las comidas típicas de Italia, ya que así también van a descubrir mucho de su cultura.

Además, no podemos olvidar que la gastronomía del país es muy sabrosa y diversa. Hay, especialmente, muchas pastas, carnes y dulces. te mostraremos algunas de las comidas más típicas para que no te quedes sin conocerlas.

1 – Spaghetti alla carbonara

Una de las comidas más típicas de Italia, especialmente en Roma y la región del Lacio, es el Spaghetti alla carbonara. Entonces, tienes que probarla y no te vas a arrepentir. Pero, ojo, la verdadera receta italiana no requiere tocino ni nata, así que busca la auténtica carbonara italiana cuando estés en el país.

2 – Lasagna

La lasaña también es muy popular en Italia y te sorprenderá su sabor. El plato se elabora con láminas de pasta que se colocan en capas, entre las que se intercala una salsa de carne picada con tomate y otros ingredientes. Por último, se ralla queso sobre la última capa y se lleva al horno.

3 – Pizza Margherita

Si vas a Italia, tienes que comer pizza. Hay muchas opciones por todos los rincones, así que elige la clásica Margherita, que es la más famosa del mundo. Esta también es muy tradicional en la ciudad de Nápoles, donde vas a encontrar la base de pizza más blanda, además de tener el borde grueso.

4 – Tagliatelle al ragù bolognese

Este plato es muy tradicional en la ciudad de Bolonia, por eso que, si vas a esta región del país, no dejes de probarlo. La comida se sirve con tagliatelle al huevo, cubierta con una exquisita capa de queso parmesano rallado. Es una opción perfecta para un almuerzo en familia en la tierra de la pasta.

5 – Risotto alla milanese

Este risotto es muy típico de la ciudad de Milán y es considerado símbolo de Lombardía. Hecho con arroz, la característica que destaca a esta comida es que tiene una tonalidad amarilla debido al uso del azafrán. El plato lleva ingredientes simples, pero juntos forman un sabor increíble.

Pintores famosos de italia

Los pintores italianos se han hecho un hueco profundo en la historia del arte. Conocer un poco más su vida y obra es esencial para descubrir que estamos ante unos genios creativos que no se han vuelto a repetir. Volvemos al pasado y lo hacemos de la mano de los 10 pintores italianos más famosos, aquellos que han dejado huella en la historia y en la mente de millones de personas que generación tras generación han admirado sus obras.

1. Leonardo Da Vinci

Fue un verdadero maestro en diferentes formas del arte, pero sin duda la pintura es lo que más fama le dio. Dos de sus obras más importantes y reconocidas con la ‘Mona Lisa’ y ‘La Última Cena’. Tan solo 15 cuadros de todos los que pintó se han conservado todo este tiempo, dos de ellos los mejores ya mencionados.

2. Miguel Ángel

Siendo tan solo un jovencísimo estudiante ya fue contratado para realizar importantes trabajos. Lo que más le gustaba era la escultura, con su famosísimo David como máximo exponente de su trabajo. La pintura no le gustaba nada y se enfadó cuando le encargaron pintar la Capilla Sixtina, pero su talento con el pincel era también único.

3. Caravaggio

Un gran referente en el mundo del arte que influyó en otros artistas tan importantes como Rubens o Rembrandt, entre otros. Sus obras tenían un ambiente dramático único ya que sabía jugar muy bien con la luz y la oscuridad.

4. Rafael

Otro de los pintores italianos más famosos es Rafael, que se destacó especialmente por los retratos que pintaba. El Papa de la época le pidió que se encargara de la decoración de algunas de las habitaciones del Vaticano, lo que trajo consigo la obra ‘La Escuela de Atenas’, que hoy en día se puede seguir admirando.

5. Masaccio Tommaso

Se le considera el fundador de la pintura del Renacimiento y le gustaba pintar obras realistas en las que jugar con la perspectiva y el movimiento. Falleció a los 26 años, y aunque no se ha confirmado nunca, dicen que fue envenenado.

6. Tiziano

Tiziano era un pintor muy versátil que se destacaba por sus buenas obras en diferentes tipos de pinturas, tanto retratos como paisajes.

7. Andrea Del Verrocchio

A su nombre figura únicamente un cuadro de manera oficial, ‘Madonna con Juan el Bautista’, pero su influencia en el mundo de la pintura fue mayor que lo que dice un solo cuadro. Enseñó muchos trucos de pintura a grandes artistas de su época, algunos de ellos incluidos en esta misma lista.

8. Tintoretto

Fue uno de los primeros en utilizar el concepto de pintura con perspectivas en el Renacimiento, y en sus grandes obras jugaba también mucho con la luz. Fue uno de los artistas más extravagantes en la época del Renacimiento.

9. Giovanni Bellini

Fue uno de los pioneros en utilizar el óleo especial para conseguir colores e imágenes más brillantes. Un avanzado en su tiempo que supo aprovechar mejor que nadie las tecnologías que iban saliendo, que no eran muchas.

10. Sandro Botticelli

Otro de los pintores italianos más famosos es Boticelli, creador de ‘El Nacimiento de Venus’ y que solía pintar cuadros de tamaño natural que tenían mucho éxito. Algunas de sus obras se basan en la religión, pero su especialidad era la mitología.

Lugares para visitar en Italia 

Italia tiene algo que ofrecer para todos, por eso es que lo consideramos como un lugar perfecto para aquellos que buscan unos destinos familiares. Puedes encontrar desde las clásicas vacaciones en la playa, lagos, caminar durante horas y horas a través de las montañas, hasta escapadas de la ciudad en el campo.

1. Costa Amalfitana

La Costa Amalfitana es algo que podrás disfrutar si tomas un minibús si tu destino es Sicilia. Puedes hacer una parada y te aseguramos que vas a querer quedarte en este maravilloso lugar. Los impresionantes colores captarán tu corazón, el impactante azul del mar, las verdes montañas que te dejarán sin palabras y las edificaciones encaladas que se aferran a los lados son un paisaje que no podrás perderte.

La Costa Amalfitana es el hogar de Sorrento, Positano, Amalfi y Ravello. Pompeya se visita fácilmente en un día, al igual que la isla de Capri, donde puedes ver a las celebridades en la Piazzetta.

2. Cerdeña

La isla de Cerdeña tiene tesoros fantásticos que te encantará descubrir.

La playa de Stintino en la parte superior de la isla fácilmente podría igualar a Las Maldivas; el agua es tan clara y la arena tan blanca que te darás cuenta de que los paraísos terrenales existen. Piscinas maravillosas, una vasta y ancha playa en la costa occidental con grandes olas y espectaculares panoramas. Definitivamente la zona sur es muy popular.

También podrás descubrir muchas ruinas romanas y pueblos pintorescos donde las mujeres todavía se visten de negro y hacen recuerdos de paja como cestas y bandejas.

3. Sicilia

Hay mucho que ver y hacer en Sicilia, la isla es grande y las vistas se extienden. Palermo en la cima, Agrigento con las ruinas al suroeste y Taormina y Etna al este. Playas preciosas, hoteles familiares que se adaptarán a tu bolsillo y por supuesto, excelente comida. El limoncello es el dulce digestivo, pero si te sientes valiente, prueba el Fuoco d’Etna (Fuego del Etna).

4. Toscana

Toscana es un destino tan hermoso como interesante en el que de seguro disfrutarás muchísimo. San Gimignano, Pisa, Florencia, Montepulciano o Siena son algunos de los pueblos y ciudades impresionantes que se encuentran en Toscana y merecen una visita. 

Las islas de Elba, Giglio y la isla de Orbetello son hermosas, al igual que Grossetto y Castiglione della Pescaia. Asegúrate que durante tu aventura, prueba algunos vinos toscanos que se encuentran entre los mejores del mundo.

Las Termas de Saturnia en el extremo sur y su azufre te harán sentir como si alguien tuviera muy mal aliento pero no te asustes, las propiedades que contienen éstas aguas son fenomenales, así que ¡prepárate y disfruta!

5. Rimini

Rimini está en el mar Adriático y es una playa larga y recta de 14 kilómetros con hoteles en la costa. Cada hotel tiene cabañas de playa todas pintadas de manera diferente y algunas con áreas de juego para los niños e incluso restaurantes. 

Rimini es el centro de la fiesta, para los que disfruten de la vida nocturna. Hay clubes nocturnos que permanecen abiertos hasta el amanecer, y en sus calles verás Ferraris y Lamborghinnis conduciendo por las calles y alegría en sus calles a todas horas.

El principal comercio de Rimini es para las familias. Cerca se encuentra Fiabilandia, un parque temático que es la respuesta de Italia a Disneyland. Aquí encontrarás una Italia en miniatura con un parque de atracciones y más de 270 maquetas de edificios icónicos italianos. Y si eres amante del agua, puedes disfrutar también de Aquafan, un parque acuático que encontrarás a lo largo de la costa.

6. Cinque Terre

Situada en el mar de Liguria al noroeste de Italia, esta línea costera se extiende desde la frontera francesa hasta la Toscana y Cinque Terre. Si ya has leído otros de nuestros blogs en Greca, de seguro te habrás topado con las maravillas que Cinque Terre tiene para ofrecerte, pero es que no podemos dejar de resaltar su belleza y encanto.

Cinque Terre es el nombre de cinco pueblos de pescadores que encontrarás encima de rocas a lo largo de la costa. Las casas están pintadas con colores alegres y los pueblos son maravillosos para caminar. También puede encontrar senderos costeros en la parte superior para caminar de un pueblo a otro, incluida la Via dell'Amore, un sendero de 1 km que va de Riomaggiore a Manarola. Liguria es el hogar del pesto, la focaccia y deliciosos vinos blancos.

7. Puglia

Una de las mejores vacaciones las pasarás en Puglia –que es el "tacón" de la bota–. Es una región fascinante que sigue dando que ofrecer. 

Podrás recoger alcaparras frescas en las islas de Tremiti frente a la costa de Gargano, que definitivamente vale la pena visitar. Te enamorarás de los Trulli en Alberobello y te aseguramos que querrás regresar algún día. 

Podrás comer la más deliciosa Mozzarella di Buffalo en un pequeño restaurante en Otranto, una ciudad pintada de blanco con impresionantes vistas de la costa. 

8. Jesolo, Veneto

Aquí encontrarás un fácil acceso con playas planas que son perfectas para los pequeños remeros, Jesolo se encuentra justo encima de Venecia. Es el destino perfecto para aquellos que quieran hacer una excursión de un día a Venecia. 

Si tiene niños en coches, este es su lugar, ya que no hay colinas empinadas que escalar y hay una hermosa franja de tiendas, restaurantes y boutiques que permanecen abiertos hasta altas horas de la noche.

9. Los lagos de Como, Garda, Maggiore

Todos estos lugares te parecerán una maravilla, te ofrecen el lugar perfecto para unas vacaciones familiares. Unas vacaciones en los lagos donde te enamorarás de todas las maravillas que te ofrecen los paseos por la montaña, natación en agua dulce, impresionantes ciudades y pueblos para visitar y, por supuesto, excelente comida y vinos. Además, ¡podrías hasta toparte con George Clooney!

10. Dolomitas

Aire fresco, largas o cortas caminatas. Esto y más encontrarás en tu aventura por Los Dolomitas, un conjunto de macizos montañosos ubicados en el oriente de los Alpes italianos. Una parte del conjunto se extiende hacia Austria, y el área fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2009.

Aquí conseguirás numerosos valles que te impresionarán con majestuosas vistas perfectas para fotografiarte. En verano es un destino muy popular para los amantes del senderismo, y en invierno es visitado por esquiadores de todas partes del mundo. 

Este destino de seguro despertará un gran interés en ti, y al visitarlo volverás a casa sintiéndote revitalizado. ¡Tienes que intentarlo!